5分であさイチ

情報／ワイドショー

5分であさイチ“余らせがちスパイス”を和食に生かす🈑

平日朝に放送している「あさイチ」の中から暮らしに役立つ情報を5分でギュギュっとコンパクトにお伝えします。今回は、使い切れずに余らせがちなスパイスの活用法！

4月27日 月曜 11:20 -11:25 NHKEテレ1東京

選ぶのが楽しくて、ついつい購入してしまうスパイス。でも、使い切れずに余らせちゃうことありませんか？今回は、そんな“あまらせがちスパイス”の中から、ナツメグ・クミン・シナモン・ターメリック・ガラムマサラの５つをピックアップ。何か良い活用法はないか、助けを和食のプロに求めました。その結果、肉じゃが・豚汁・炊き込みご飯において、あるスパイスを加えることで、新感覚の和食が生まれることが分かったんです！