花食同源〜花人赤井勝×私房菜きた川〜

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🈑花食同源〜花人 赤井勝×赤坂 らいもん〜

花人・赤井勝×赤坂 らいもん、「花」と「食」異なる領域の頂に立つ2組が、至高の一皿に向き合う。一流と一流が共鳴したとき、そこには一体、何が生まれるのか。

4月27日 月曜 22:54 -23:24 BS朝日1

花人・赤井勝。2025年の大阪関西万博では人々の前で花を生けるパフォーマンスで熱狂を生んだ。「花」を通して心を伝えていくその表現は、多くの人々を魅了してやまない。そんな赤井が今、心血を注いでいるライフワークが「料理人」との共演だ。今回はグルメサイトの焼肉部門においてトップに君臨し、予約が困難な焼肉店、赤坂 らいもんとの共演。「花」と「食」異なる領域の頂に立つ二人が至高の一皿に向き合う。
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