きょうの料理

情報／ワイドショー

きょうの料理「マネしたくなる」　ハンバーグ🈑

すぐにマネしたくなるプロの技を伝授する新シリーズ。第一回はフランス料理界をけん引してきた三國シェフに、家庭料理の定番・ハンバーグを教わります。

4月21日 火曜 11:30 -11:55 NHKEテレ1東京

きょうの料理「マネしたくなる」　ハンバーグ🈑

ふっくらジューシーな、焼き「ハンバーグ」と、肉のうまみをしっかり味わう「煮込みハンバーグ」の２品。肉ダネの練り方、焼き方、ソースの材料、それぞれにコツがあります。このとおりにシェフのマネをすれば、ハンバーグがおいしくできること間違いなし！