人体の構造と機能　第3回

「消化器系（食べる・エネルギーを作る仕組み）」

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消化管での消化と吸収の仕組みを理解し、活動するためのエネルギーを生み出す働きを解説する。代謝における肝臓や膵臓の役割を解説する。

• キーワード

  咀嚼、嚥下、消化、吸収、３大栄養素、排便、代謝、胆汁、消化酵素、血糖

• 出演者

  東京慈恵会医科大学名誉教授　南沢　享