ゆたかな食の未来をさがして【宮崎「チョウザメ」の可能性を広げる一皿】🈖🈑

日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩けば、ゆたかな食の未来が見えてくる◆宮崎・小林市の「チョウザメ美食」が広げる可能性◆ナレーション：長濱ねる

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日本各地の食材が織りなす、さまざまな物語をさがし歩く『ゆたかな食の未来をさがして』。 今回は、宮崎・小林市の「チョウザメ」最後の旅。 お箸で気軽にフランス料理を楽しめるお店へ。 シェフの多彩なアイディアで広がる、チョウザメ料理の可能性に迫ります。

• 出演者

  地井潤シェフ／ここやっど小林 永山理恵さん／小林商工会議所 【ナレーション】長濱ねる

• 公式ページ

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• おことわり

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  長濱ねる

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