🈑トップの源流　＃158

「こと京都株式会社 代表取締役 山田敏詩 後編　「北上」する九条ネギの栽培地 温暖化の影響を避け」

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京都で九条ネギの生産・加工・販売を手がける山田敏詩さんのビジネスパーソンとしての「源流」は、アパレル営業時代に培った「客の気持ちを測り、相手に応じた売り方をする」という心得にあります。会社があった大阪市の南船場を再訪します。33歳で家業の農業へ転じると、「年商1億円をどう実現するか」を基準に、思い切って様々な決断をしてきました。
年間を通じて栽培ができる九条ネギに絞り、中間業者を通さず、取引値が高い東京の市場へ集中します。さらにカットネギを東京のラーメン店へ売り込むと、年商は初年度の400万円から、7年目に1億円へと達しました。しかし温暖化の影響で京都での栽培は厳しさを増し、安定生産を求めて栽培地を北へと移しています。生産の規模を広げた京都府の美山町なども訪ねながら、その歩みをたどります。
日本を代表する企業や組織のトップで活躍する人たちが歩んできた道のり、ビジネスパーソンとしての「源流」を探る。「源流」とは、家族や友人・仕事の上司・心揺さぶられた音楽や風景などさまざま。そこには、何者でもなかった自分が抱いた、まだ見ぬ未来への希望がある。番組ではゲストへのロングインタビューに加えて、三田寛子らが共に「源流」を訪ね、当時の思いを追体験。そして、新たな夢や挑戦を伺う。
＜番組ホームページはこちら！＞ https://www.bs-asahi.co.jp/toppunogenryu/

• 出演者

  山田敏詩（こと京都株式会社 代表取締役）、三田寛子 【ナレーション】三田寛子

• 初回放送日

  2026/4/18

• 制作

  テレコムスタッフ　

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  三田寛子

• 番組公式サイト