#居酒屋新幹線2🈡第12話「金沢・おでん編」(全12話)
居酒屋新幹線開店!損保会社の内部監査室で働き、日帰り出張で全国を飛び回る高宮進(主演:眞島秀和)。出張先で見つけたご当地グルメやお酒を帰りの新幹線で堪能する。
4月16日 木曜 18:27 -18:54 BS11イレブン
居酒屋新幹線に妻の監査が入り憂鬱な高宮進。ここで折れてはいけないと、景気づけに前田利家像に立ち寄ってから仕込みに向かう。近江町市場では、魚屋でのどぐろの塩焼き、酒屋でクラフトビールと純米酒を購入。メインは地元の人に愛され一年中楽しめる金沢おでん。色とりどりの具材が煮えていて出汁の香りが食欲をそそる。そして、かぶらの間に鰤を挟み込み糀で漬け込んだ、石川の郷土料理・かぶら寿しを仕入れたら、さあ開店だ!
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お品書き
奥能登ビール ピルスナー、金城かぶら寿し、のどぐろの塩焼き、加賀鶴「純米酒 上撰」、金澤おでん/牛すじ煮込み、金箔七味
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スタッフ
【原作】天宮さろん/KADOKAWA/ジェイアール東日本企画 【監督】安村栄美,宗野賢一 【脚本】木田紀生,黒沢久子,阿相クミコ,横幕智裕
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出演者
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おしらせ
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