魚が食べたい!-地魚さがして3000港-
情報/ワイドショー
🈑魚が食べたい! 「お魚博士とゴールデントライアングルで絶品魚調査!」
愛知県冨具崎港からお魚さがし!お魚博士と愛知県、三重県のエリアで日本固有種の本ハマグリをゲット!簡単調理にびっくり!絶品の寒ボラを釣る漁とは?【MC】山口智充
4月15日 水曜 21:00 -21:54 BS朝日1
愛知県の南、知多半島の伊勢湾側にある漁港から調査開始。というのも今回、番組に何度も出演しているお魚博士・ぼうずコンニャクさんが、渥美半島・三重県鳥羽とを結ぶエリアをゴールデントライアングルと呼び、絶品のお魚・調査すべき魚があるとの事で一緒に調査することに。まずは冨具崎港で、日本固有種の本ハマグリを調査。ほぼ潮干狩り!?珍しい漁と貝の見つけ方にあ然。レンジで“チン”!?まさかの料理のおいしさに感動!!
ゴールデントライアングル2カ所目、三重県鳥羽の安楽島漁港で地元ではタイ並みにおいしいと言われることもある寒ボラ漁に同行。シケで緊急安楽島漁港延長…。超珍漁!まさかのエサなし針を群に投げ込む・ひっかけ釣り!?さらにカキいかだの上から突く漁も!絶品!寒ボラのお刺身&煮付け&フライにケノリご飯も堪能!
「魚が食べたい!」そんな思いで、日本全国に約3000ある漁港を突撃訪問。その地元でしか食べられない「美味しい地魚」を大捜索!!日本全国の漁港や市場、鮮魚店、飲食店、漁師、民家など、地元の人の情報だけを頼りに取材を敢行!さらに、漁港や市場の人に教えてもらうだけでなく、時には漁に同行も!果たして、見たことのない&口にしたことがない地魚に出合えるのか!?地元の魚、そして地元の人が主役の捜索バラエティー。
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