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世界で開け!ひみつのドアーズ

バラエティ

世界で開け！ひみつのドアーズ　チリ・サーモン生産者に“ありがとう”🈖🈑🈞

サーモンの輸入先第1位、南米チリの生産者に“ありがとう”を届ける旅。おいしい魚を育てる秘密を徹底解剖！さらにサーモン養殖誕生に携わった日本人とチリ人の秘話も！

4月14日 火曜 23:50 -0:35 NHK総合1・東京

日本の食卓に欠かせない魚、サーモン。その輸入先第１位は南米チリ。国を挙げて養殖産業に取り組み良質な魚を日本に送っている。今回は、我々の暮らしを支えているチリのサーモン生産者に感謝の気持ちを届ける“ありがとう旅”。２年がかりというサーモン育成の現場に潜入し、おいしいサーモンを育てる秘密を徹底解剖！そして天然のサケがいなかったチリで養殖が始まった理由とは？ある日本人とチリ人の心揺さぶる物語が明らかに！