• この番組の放送は終了しました

レイチェルのキッチンノート

情報／ワイドショー

レイチェルのキッチンノート「ロンドン〜乗り物〜」🈔🈑🈞

フードライター兼料理人レイチェル・クーが地元ロンドンの食文化を紹介、それをヒントにレイチェル流料理を披露する。今回はロンドンの交通網を食事にアレンジ。

3月28日 土曜 14:05 -14:30 NHKEテレ1東京

５０年前に使用していた地下鉄の車両を使ったレストランや、１９世紀から続くタクシー運転手専用のカフェを訪問したレイチェルは３品作ります。１品目は、移動中にもってこいの「ハムホックのお弁当」。２品目は、地下鉄の路線カラーと電車の形をヒントにした「地下鉄エクレア」。３品目は、どこにでも持ち運べて、熱湯をかけるだけで食べられる「即席ヌードルスープ」。ハムホックの出汁（だし）を使ったインスタントヌードルです