ブリティッシュ・ベイクオフ6

趣味／教育

ブリティッシュ・ベイクオフ6（9）代替食品対決・前編🈔🈑

異色の料理コンテスト番組・第6弾。イギリス全土から集まった料理愛好家12名がパンや焼き菓子の腕を競う。

3月24日 火曜 3:00 -3:30 ＮＨＫ　ＢＳ

テーマは「代替食材」。ファーストチャレンジは砂糖不使用のケーキ作りで、蜂蜜やフルーツ、シロップなどを駆使して甘みと食感を追求する。個性豊かなアイデアが光る一方で、味や焼き加減に苦戦する。評価は明暗が分かれる結果に。続くテクニカルではグルテンフリーのピタパンに挑むが、未知の生地に戸惑うベイカーが続出！