ブリティッシュ・ベイクオフ6

趣味/教育

ブリティッシュ・ベイクオフ6(7)デザート対決・前編🈔🈑

異色の料理コンテスト番組・第6弾。イギリス全土から集まった料理愛好家12名がパンや焼き菓子の腕を競う。

3月21日 土曜 4:00 -4:30 NHK BS

第4ラウンドは“デザート対決”。最初の課題はクレームブリュレ12個。バーナーは使えず、表面のカラメルはオーブンの強火で焼き上げる難題にテントには不安が広がる。続くテクニカルは伝統菓子「スパニッシュ・ウィンドトルテ」。2種のメレンゲを組み上げる繊細な工程にベイカーたちは苦戦。シュガーペーストで装飾用のスミレも作る。果たして美しくデザートを完成させられるのか?