発酵男子2

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発酵男子2　10話「CAFE　HAYASHI」🈞🈡

発酵食品の魅力と奥深さを俳優の立石俊樹、小西詠斗の二人が伝えます！さあ、発酵の地を巡る日本再発見の旅。ぜひご一緒しましょう！

3月10日 火曜 23:30 -0:00 tvk1

阪口謹一郎記念館を後にした、発酵男子の立石俊樹と小西詠斗。次に向かったところは、上越市にあるCAFE。そこで、発酵あんこなるものを作っているということで興味津々。
古民家カフェとしても有名な「CAFE　HAYASHI」さんで、発酵あんこ作りを体験。さらに、そのあんこを使ったスイーツを、落ち着いた庭園を見ながら食する。なんとも贅沢な時間を過ごし、最後に、今回の旅を振りかえる。