吉田類の酒場放浪記　▼四谷三丁目「おく谷」／浦安「居酒屋屋久島」

酒場という聖地へ、酒を求め、肴を求めさまよう…。酒場詩人・吉田類が、人情あふれる酒場を飲み歩く。

• 
• 
• 

• おく谷

  荒木町の柳新道通りに店を構えて２６年だが、料理人歴は半世紀というマスターが腕を振るう。 インド料理からフレンチ、和食と幅広い経験から創意工夫された料理が揃う。 前菜代わりのカレー大根は、スパイスが効いたキーマカレーを生の大根にのせて食べる一品。吉田さんの生ビールがすすむ。

• おく谷２

  そして、締めのチャーハンも個性的。いわゆるチャーハンにはない、お酒が進む工夫がなされている。 マスターの手料理に吉田さんも感服、白旗を挙げるしかなかった。

• おく谷３

  【東京おもちゃ美術館】 戦前に建てられた旧校舎を利用した複合施設にある体験型美術館。世界各国のおもちゃ、日本の伝統的なおもちゃが１０万点所蔵されている。 実際に手で触れて遊ぶことのできるおもちゃが数多くあるので、親子連れに人気。 日替わりのイベントも開催されており、電動いとのこを使い木のおもちゃを作ることもできる。

• 居酒屋屋久島

  創業３０年、屋久島出身の姉妹と姉の主人、３人で切り盛りしている。 姉妹の温かいおもてなしを求めて、常連客で賑わうご当地酒場。

• 居酒屋屋久島２

  お店でいただけるのは、姉妹のふるさとの味、屋久島のご当地料理。 名物のつきあげは、さつま揚げのこと。屋久島直送の飛魚とムロアジのすり身を、揚げたてアツアツでいただける。ほかにも鯖節など、屋久島名物が目白押し。 吉田さん、屋久島の芋焼酎・三岳を合わせ、思いっきり屋久島気分を満喫した。

• 居酒屋屋久島３

  【つくだ煮 西敏商店】 昭和９年創業の老舗の佃煮専門店。 店を切り盛りするのは地元で「佃煮兄弟」と呼ばれる３代目の兄と弟。 祖父が手作りした窯で大鍋を使い佃煮を手作りし、出来立てを提供することにこだわる。 かつて養殖が盛んだったあさりを使った佃煮。その浦安の味を引き継いだ浦安昆布佃煮などが人気である。

• 出演者

  吉田類 【ナレーター】河本邦弘

• おことわり

  番組の内容と放送時間は変更になる場合があります。この番組は、ＢＳ－ＴＢＳで２０２３年７月３日・７月１０日に放送されたものです。

• 

  吉田類

• 

  河本邦弘