やさいの時間

趣味／教育

やさいの時間　里山菜園　有機のチカラ　冬こそ里山パワー！天然資材で畑を整える🈑

野菜の手入れが少なくなる冬は菜園全体を見直してグレードアップ！竹や笹など天然素材を集めて、落ち葉や畑の刈り草を保管する置き場を手作りする。ほか、畝づくりも紹介。

12月21日 日曜 8:00 -8:25 NHKEテレ1東京

来年３年目を迎える里山菜園。地力が増して雑草が増えることを考え、畑の隅に刈り草をストックする置き場を作る。竹で四方の骨組みを作り、周囲の壁は笹で囲い、刈り取った雑草を保管。ここに里山の落ち葉をまぜてもよいが、なるべく分解されやすい葉を選んで混ぜる。ほか、土壌生物への影響が少ない冬ならではの畝づくり、越冬中の虫なども紹介。出演：佐倉朗夫（有機栽培研究家）、トラウデン直美、牧田習、関智一（語り）