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おんな酒場放浪記

情報／ワイドショー

🈑おんな酒場放浪記▽富士見台「青角」愛され大将の絶品もつ焼き

富士見台「青角」愛され大将の絶品もつ焼き

8月22日 土曜 22:24 -22:54 BS-TBS

🈑おんな酒場放浪記▽富士見台「青角」愛され大将の絶品もつ焼き

駅南口から徒歩２分。「青角」の創業は１３年前。沖縄・コザ出身の大将は、２２歳で料理を学ぶために上京し、和食をはじめ、イタリアンやフレンチなど幅広いジャンルで修業を重ねてきた。 看板は、炭火で香ばしく焼き上げるもつ焼き。一人で厨房を切り盛りしながらも、豊富なメニューを次々と仕上げ、その味は何を食べてもおいしい！！と評判だ。
店内には、ご常連とのゴルフコンペ「青角杯」の写真が飾られ、店主が築いてきた温かな関係がうかがえる。料理はもちろん、明るく気さくな大将に、また会いに行きたくなる酒場だ。 ※ＨＰでもお店の紹介をしています。

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