土曜はこれダネッ！🈢　ラーメン祭！懐かし中華そば＆濃厚豚骨▼中継！幻想的に光る城

特集は”今年オープン！注目ラーメン店”県内に今年オープンし、地域で注目を集めているラーメン店を一挙紹介！

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▼特集は”今年オープン！注目ラーメン店”県内に今年オープンし、地域で注目を集めているラーメン店を一挙紹介！▼佐久市では、和食の料理人から転身した店長が営む店へ。山椒が香る鴨ラーメンや、切り身が乗った鯛だしラーメンなどをいただく。▼坂城町では、ガッツリ系の豚骨醤油ラーメンの店へ。ゲンコツ・豚頭・鶏ガラなどを２日ほどかけて煮込んだ濃厚スープと、自慢の麺やチャーシューとの相性は抜群。▼松本市では、
県産醤油を独自ブレンドしたこだわりのラーメンを提供する店へ。シンプルな「淡麗」や、特注極太麺で作る「背油まぜそば」などを食べ比べる。▼小布施町では、ラーメンと贅沢ご飯の二枚看板の店へ。長野市の名店で修業した店長が作る醤油そばと黒毛和牛ご飯のコラボレーションに感動。▼伊那市では、昭和生まれには懐かしい／それ以降の世代には新しい中華そばの店へ。ライスにも合う優しい味のスープで、身も心も温まる。

• 出演者

  松山航大・毛織華澄・久保結（ＮＢＳ長野放送アナウンサー）、セバスチャン・原田公志（松竹芸能）、小林知美（フリーリポーター） 【準レギュラー／不定期出演】 セバスチャン・阿部健一（松竹芸能） 浜このみ（クッキングコーディネーター）、篠原信一（柔道家）

• おしらせ

  番組ＨＰ内に、過去に紹介したお店やお料理のレシピなどの情報が満載！

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  松山航大

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  毛織華澄

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  久保結

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  原田公志

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  小林知美

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  阿部健一

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  浜このみ

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  篠原信一

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