• この番組の放送は終了しました

きょうの料理ビギナーズ

情報／ワイドショー

きょうの料理ビギナーズ　シャキッと！春キャベツで肉野菜炒め🈑

肉野菜炒めは、ビギナーがマスターしやすいお手軽おかず。香りや色の変化など、シャキッと炒めるコツをつかみましょう。旬の春キャベツはみそ汁にしてもおいしいですよ。

4月21日 月曜 11:25 -11:30 NHKEテレ1東京

きょうの料理ビギナーズ　シャキッと！春キャベツで肉野菜炒め🈑

「春キャベツで肉野菜炒め」は、豚肉にしっかり下味をつけてグレードアップ。野菜類は慌てずに、手早く大きく炒めると、おいしく仕上がります。「春キャベツとあさりのみそ汁」は、春の出会いもの。旬のもの同士、相性ばっちりです。あさりは水から入れると、うまみが出てだしいらずです。