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365日の献立日記

情報／ワイドショー

365日の献立日記「いちごソース」🈑

毎日のごはん作りの悩みを解決する献立をほっとする映像で紹介。昭和の名優、沢村貞子さんが26年半続けた献立日記をもとに、フードスタイリスト飯島奈美さんが料理する。

4月10日 木曜 21:55 -22:00 NHKEテレ1東京

昭和５４年３月３０日の献立日記は、心躍るおしゃれなことばが並んでいます。「パリ―ふう」に「いちごソース」。沢村貞子さん、子どもの時から春先、ルビーのように小さくかわいいいちごが店先に出始めると、胸がドキドキするほどうれしかった！　そんないちごをすったソースでうどときゅうり、ゆで卵を和えて、彩り鮮やかな意外な組み合わせ。「パリ―ふうとりごはん」、今回はブロッコリーを入れてバターで炒め、新しい春です！