きょうの料理

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きょうの料理「ランラン♪ウフ♪春の卵レシピ」　ふわとろ豚にらたま🈑

春にぴったりの卵料理特集、2日目は料理初心者にもおすすめの簡単アイデアレシピ。書籍やSNSでも大人気の長谷川あかりさんが腕を振るいます。

4月8日火曜 21:00 -21:25 NHKEテレ1東京

定番料理・にら玉の進化形「ふわとろ豚にらたま」。具材を別々に炒めてからボウルで混ぜ、ふわふわ食感に仕上げます。「ワンボウル　カルボナーラ風パスタ」は、ベーコンや生クリームを使わず、クリームチーズで手軽に。そして長谷川さんイチオシは「巻かないだし巻き丼」。だしのとり方もお手軽バージョン、フライパンでパパっとつくり、からしバターを混ぜたご飯にのせていただきます！