きょうの料理

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きょうの料理「土井善晴のふつうにおいしいもん」　手巻きずし🈑

土井善晴さんが季節を感じてホッとする味を紹介します。今回は「手巻きずし」。好きな具材の組み合わせを試したり、発見したりする楽しさを知って、あなたも食べ上手に！

4月3日 木曜 11:05 -11:30 NHK総合1・東京

きょうの料理「土井善晴のふつうにおいしいもん」　手巻きずし🈑

まずはすし飯。炊き立てのご飯を大きめの鉢に入れ、おいしい酢と塩、砂糖をかけて混ぜ合わせます。具材は、よく冷蔵庫に入っていそうな材料でＯＫ。今回は冷凍のえびやハム、菜の花、うすいえんどう、にんじんなどを用意しました。ゆでたえびには酢をかけて、うすいえんどうはマヨネーズあえに、にんじんはきんぴらに。あとは自分の好きなように、のりで巻いて召し上がれ。あなただけのおいしい組み合わせを見つけてください！