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「人生をラーメンに込めて　〜名店を生んだ20年の挑戦〜・2」　東京都八王子市にある「らーめん楓」「鴨中華そば楓」を経営する井ノ川晴樹さんを紹介します。

4月5日 土曜 8:00 -8:30 テレ玉1

先月に引き続き、東京都八王子市にある「らーめん楓」「鴨中華そば楓」を経営する井ノ川晴樹さんを紹介します。長年ラーメン作りに情熱を注いできた井ノ川さん。今回は、井ノ川さんとご家族との絆に焦点を当て、それがどのようにラーメン作りに影響を与えたのか、お話を伺います。

  • 出演者

    井ノ川晴樹さん