風味巡礼3　〜海の奇跡を味わう〜　＃4　潮汐の贈りもの🈔

食と文化を圧倒的な映像美で描く人気ドキュメンタリー。第3弾は、中国本土の海鮮グルメに焦点を当て、3．2万キロの海岸線が育んだ多様な美食と人々の物語を追う。

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風味巡礼３　〜海の奇跡を味わう〜　＃４　潮汐の贈りもの （中止の可能性あり）
潮の満ち引きとともに現われる土地がある。常に生活のペースを潮の動きに合わせている漁師たち。膠東（こうとう）には、夫がクラゲを捕り、妻が下処理をする夫婦がいる。また、遼寧の漢詩好きの漁師は、浅瀬で仲間たちと一緒にアサリなどの二枚貝を採る。山東の小さな島で暮す旅館のオーナーは漁に出て料理も作り、ひとりで何役もこなす。普段は街に住む妻と娘が戻るとき、彼はごちそうでもてなす……。

• 出演／関連情報

  （２０２２年　中国） 【総合演出】李勇、陳暁卿 【日本語ナレーター】井上和彦

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  井上和彦

• 番組公式サイト