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きょうの料理

情報／ワイドショー

きょうの料理「明日香と飯尾の」　旬のわかめとのりのりおかず🈑

旬のわかめとのりのひと味違ったおかずを、手軽な料理で人気の和田明日香さんが紹介。わかめを炒めたり、あんかけにして丼に！のりのつくだ煮は、目からうろこのおいしさ。

3月19日水曜 21:00 -21:25 NHKEテレ1東京

和田明日香さんと飯尾和樹さんが楽しく料理を伝えるシリーズの春編。ワンパターンになりがちなわかめとのりのレシピの幅をドーンと広げます！「豚わかめのチャンプルー」は、わかめ、豚バラ、キャベツでボリュームたっぷり。炒めわかめの風味が満足感を底上げ。「わかめあん」は豚ひき肉とわかめをしょうがと煮てあんでとじます。和田家の人気メニュー！「のりのつくだ煮」はつくっておくと重宝。卵焼きに入れるのがおすすめ。