世界の窓

ドキュメンタリー／教養

世界の窓▼タイ／チェンマイ『紅茶の香り』

バンコクの北方に位置する、タイ第2の都市チェンマイ。訪ねたのは築100年を超えるカフェ。日々、レシピ開発に取り組む店主は「ある風景」を眺めるのが日課でした。

3月28日金曜 22:54 -23:00 BS-TBS

バンコクの北方に位置するタイ、第２の都市チェンマイ。築１００年を超えるカフェはジンジャーブレッド様式の建物で、店内は明るく端正な世界が広がっています。店主のウォンドゥアンさんは、緑豊かな窓辺でレシピ開発に取り組むのが日課。元々は木の板だけがはめ込まれた簡素な窓でしたが、ガラスを施したことで世界が広がったと話します。店主が仕事を継続する上で大切にしているのは窓辺から眺める、「ある風景」でした。