Dig More Japan

情報／ワイドショー

Dig　More　Japan　知られざるすしの世界🈑

日本を深堀りするDig　More　Japan。NHKワールドJAPANの様々な番組をギュギュっと凝縮して紹介。今回のテーマは「知られざるすしの世界」です！

3月27日 木曜 4:30 -4:40 ＮＨＫ　ＢＳ

▽すしのルーツを探れ・フナずし▽魚を使わないすし・めはりずし▽江戸から続く東京郊外のワサビ産地▽すしの世界大会に挑戦！・若きすし職人▽今回紹介した番組はＮＨＫワールドＪＡＰＡＮのホームページで、全編を英語でご覧になれます。Ｄｉｇ　Ｍｏｒｅ　ＪａｐａｎのＨＰ（日本語）からもどうぞ。ＨＰでは、他にも興味深いクリップをご覧いただけます。

  • 出演者

    【語り】ジョージ・ウイリアムス