THE FLINTSTONE

アズキの起源を明らかにした、いま注目の研究者、登場！今週のゲストは、 「農研機構　遺伝資源研究センター」の上級研究員 「内藤 健（ないとう・けん）」さんです。 茨城県つくば市にある「農研機構」は、 食料・農業・農村に関する研究開発を行なう国立の機関です。 その「農研機構」で遺伝資源の研究などに取り組んでいる内藤さんは、 日本人には馴染みのあるアズキの研究で 世界からも注目されている研究者なんです。 そんな内藤さんがこの春、『アズキの起源』という本を出されたんですが、 この本が先頃、講談社科学出版賞を受賞。 そのタイミングで番組にお迎えすることになりました。 今回は、アズキがいったいいつ頃、 どこで生まれたのかを突き止めた研究のほか、 聞いて面白いアズキの雑学についてもうかがいます。 お聴き逃しなく！

小尾渚沙




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