黒木瞳のあさナビ

毎朝、さまざまなジャンルのプロフェッショナルをお迎えして、朝の活力になるお話をうかがっていく「黒木瞳のあさナビ」。

ZEROCO株式会社、代表取締役社長の楠本修二郎さんが登場。
長期保存で生鮮食品が美味しくなる、
冷蔵庫でもない、冷凍庫でもない、『ZEROCO』とは、
東北で古くから用いられる生活の知恵「雪下野菜」からヒントを得て、
独自の技術により低温・高湿（温度約0度、湿度100%）の庫内環境を実現した技術について
開発のエピソードはもちろん、『ZEROCO』が目指す食の未来についても伺います。メールアドレス：
cozy@1242.com

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