久住昌之のニッポン箸休めさんぽ

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久住昌之のニッポン箸休めさんぽ #13【沖縄】鍾乳洞で熟成された泡盛・豆腐よう

ニッポンには、まだまだ知られざる魅力がたくさんある。【箸休め】のような肩肘を張らない、地味だけどなくてはならない産物・人・建物・食に出会います。

12月21日 土曜 17:48 -18:00 BS12トゥエルビ

久住昌之のニッポン箸休めさんぽ #13【沖縄】鍾乳洞で熟成された泡盛・豆腐よう

今回訪れたのは、泡盛が貯蔵された鍾乳洞。そこで古酒と3年寝かせた豆腐?を味わい大満足。二人は泡盛を購入し、5年後の自分へのメッセージをボトルに添えたが…。