ワンディッシュ〜「おいしい」の向こう側〜
ドキュメンタリー/教養
ワンディッシュ〜「おいしい」の向こう側〜🈑
“おいしい一皿”には、たくさんの人たちの様々な思いが詰まっています。
この番組は「おいしい」の向こう側をたどりながら一皿を支えるストーリーを紹介します。
12月15日 日曜 18:56 -19:00 ABCテレビ1
溝端淳平さんの思い出「サツマイモ」をテーマにした一皿と、それをめぐるストーリー④
夢シルク(サツマイモ)の甘さのヒミツは土に竹炭を加えること。しかもその竹炭は放置竹林の竹を有効利用したものだった。一皿の向こうにある様々な物語を知った溝端さんの目にはいろんな情景が…
Presented by Kubota
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