[新]ジャーダのイタリアンクッキング S2：おじいちゃんのお気に入り(二)

ジャーダは、今は亡き祖父ディノを思い出しながら、彼が大好きだったメニューを用意する。ムール貝のビール蒸しフェンネル風味とオリーブオイルのソルベほか。

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ジャーダの祖父ディノは、大家族みんなが集まる時間を誰よりも愛していた。イタリアではそんな時間においしい料理がかかせない。ジャーダと叔母のラフィーは、ディノを思い出しながら、彼が大好きだったメニューを用意する。チーズとコショウのシンプルパスタ、カチョ・エ・ペペにムール貝のビール蒸しフェンネル風味、そしてオリーブオイルのソルベ　バルサミコソース　ベリー添え。