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COOL JAPAN〜発掘!かっこいいニッポン〜

ドキュメンタリー/教養

COOL JAPAN「冬のスイーツ〜Winter sweets〜」🈖🈑🈞

冬限定のお菓子は濃厚な味や、口どけのよさが特徴、その理由は?▽「干しいも」は日本の伝統的な冬のスイーツ。甘さにこだわった製法とは?▽日本の冬のスイーツはクール?

1月22日 土曜 7:00 -7:45 NHKBS1

外国人観光客のお土産としても人気のある日本のお菓子。季節限定商品は外国では珍しい?▽冬限定のお菓子は濃厚な味や、口どけのよさが特徴。その理由は?▽「干しいも」は日本の伝統的な冬のスイーツ。生産量日本一の茨城県でそのこだわりの製法に迫る!サツマイモが甘みを増していく秘訣とは?▽スイーツでフルコース?季節の果物を使い、素材の魅力を引き出す!▽日本の冬のスイーツは外国でも人気になるか?スタジオ徹底討論!

  • 出演者

    【司会】鴻上尚史,関根麻里,【出演】田中ウルヴェ京,【語り】日髙のり子,中井和哉