あさナビ

毎朝、さまざまなジャンルのプロフェッショナルをお迎えして、朝の活力になるお話をうかがっていく「あさナビ」。 元漁師、元水産庁職員という異色の経歴で、 現在“魚の伝道師”として様々な形で魚の食文化の普及に尽力されている 株式会社ウエカツ水産、代表取締役の上田勝彦さんが登場。 温暖化の影響による漁獲量の話から、今旬のおいしい魚や、 魚をおいしく食べる方法まで 魚の食文化についてたっぷり伺います。メールアドレス: cozy@1242.com 番組ホームページはこちら twitterハッシュタグは「#cozy1242」

5月16日 月曜 6:43 -6:50 ニッポン放送

あさナビ

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